Le pain Carasau, aussi appelé « pain des bergers », est un symbole fort de la culture sarde. Fin et croustillant, il était traditionnellement consommé par les bergers lors de leurs longues transhumances à travers l’île.
Que ce soit en apéritif ou pour accompagner un plat, le pane Carasau GUTTIAU est incontournable
Fabriqué à partir de farine de blé dur moulu à la pierre, ce pain est cuit deux fois pour obtenir une texture unique et durable, puis délicatement assaisonné au poivron piquant et huile d'olive.
Farine de Blé dur moulu à la pierrre , huile d'olive, eau, levure et sel.
