Ces olives biologiques conservées dans la saumure sont croquantes et au plus près de la saveur de l'olive.

Un produit de qualité qui vous étonnera!

Pot en verre de 250 Gr Net

Prix au Kilo 27,20€

A propos du producteur:

Giacomo Nieddu a repris l’exploitation de son père, et réhabilite des olivieraies centenaires abandonnées. Ses terres se situent dans un petit village du centre de la Sardaigne, Bolotana, depuis toujours tourné vers l’exploitation de l’huile d’olive.

Il récolte de façon manuelle, les oliveraies étant situées sur des pentes trop abruptes pour des procédés mécaniques.

Culture non intensive, pas d’arrosages, (climat semi-désertique), les oliviers tirent donc du sol toutes les saveurs des collines.