La Vernaccia est un vin fin d'une belle couleur jaune qui accompagne magnifiquement les desserts, et plus particulièrement ceux à base d'amande.
Mais il peut se boire aussi frais en apéritif ou avec des préparations de poisson au gout fort comme la boutargue, ou avec des fromages forts ou fumés. Vous avez tout ce qu'il faut sur ce site pour l'accompagner!
Il est present dans d'autres régions d'Italie mais les premiers écrits relatant ce vin très special le situent à Iglesias, dans le sud de la Sardaigne.
