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Dans mon village, les vieilles dames vous demandent le nom de vos parents plutôt que le votre, pour vous situer plus facilement.."Izzu di chie sese?"Tu est le fils de qui?
Je suis le fils de Gonario Nivola et de Maddalena Nieddu, originaires d'un petit village de Barbagia, Orani.
Je suis né en France et suis fils d'immigrés sardes.
J'ai décidé de partager ma culture et les produits avec lesquels j'ai grandi avec le plus grand nombre.
Tous sont exclusivement élaborés en Sardaigne, par des gens passionnés par leur métier et leur terre.
Petits producteurs ou coopératives ont su allier savoir-faire séculaire et exigences actuelles du marché.
Pour notre part, nous les respectons en les choisissant pour leurs produits et en payant au prix juste, celui qu'ils fixent.
Vos commandes sont préparées et partent directement de Sardaigne à votre domicile.
Merci pour votre visite!
Alessandro Nivola